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产品说明: 仪器具有自动关机的省电能,40秒内不操作仪器,将自动关机。恢复使用时,重新开机即可。 参数: 测量对象: 各类茶叶及其它非金属颗粒状样品 测量范围: 3~20% 重复误差: ≤0.2% 测量范围: 3~35%
水份活度(Water Activity)主要反映物料平衡状态下的水分状态。各种微生物的活动和各种化学与生化反应都有定的AW阈值,因此AW影响生物制品的营养、风味、色泽、质构、变性及微生物生长。
用途: 可快速、方便的无损测量玉米、绿豆、小麦、大麦、大豆、珍珠麦、粱、向日葵、水稻、云豆、豌豆、赤豆、杏仁、茶、咖啡、可可、胡萝卜、甜菜籽、芥末、黑胡椒、花生、榛子、开心果、大豆粉、面粉等几十种被测物的含水量。
食品的腐败与食品中的水分含量有关,但腐败程度并不与水分含量成比例,而Aw的大小更能说明食品发生腐败的问题。Aw越大,食品内自由水含量越多,更易受微生物感染
HA9-WA-1A水份测定仪是根据微库化滴定原理、以双铂电检测滴定过程,用微型电子计算机控制电解和数据处理系统的智能水份测定仪
测定原理 采用“干燥减量法”即使用红外线照射试样行加热干燥,根据因水份蒸发而产生的质量变化求出水份或固体成份量的方法。