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食品的腐败与食品中的水分含量有关，但腐败程度并不与水分含量成比例，而Aw的大小更能说明食品发生腐败的问题。Aw越大，食品内自由水含量越多，更易受微生物感染
HA9-WA-1A水份测定仪是根据微库化滴定原理、以双铂电检测滴定过程，用微型电子计算机控制电解和数据处理系统的智能水份测定仪
测定原理 采用“干燥减量法”即使用红外线照射试样行加热干燥，根据因水份蒸发而产生的质量变化求出水份或固体成份量的方法。
土壤水分和温度是土壤的重要组成分，对作物的生长、节水灌溉等有着非常重要的作用。通过GPS定位系统掌握土壤的水分（墒情）的分布状况，为差异化的节水灌概提供的依据，同时的供水也有利于提作物的产量和。
HD-SC-3B铲斗式水份仪,采用直接铲入法测定粮食的含水量。操作简便、测试迅速、读数直观、携事方便。订要用于粮食的收贮监测，是收购粮食的理想设备。
HA-WS-3型微量水分测定仪根据卡尔-菲休滴定原理，采用的微机电路，测定性质不同的液体、固体、气体 中微量水分的含量。对于不溶于试剂的固体，以及与试剂起化学反应的或容易污染电的物质，可配用相应的固 体、液体样器，行间接测定
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