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※ 能输入信号 通过简单的软、硬件设定，即可适用于以下意种输入信号。 ● 热电阻：Pt100、Pt100.0、Pt10、Cu50、Cu100。 ● 热电偶：K、E、S、B、J、R、T、N，并带自动冷端温度补偿。
1方法意义与适用范围：大米或米粉在贮藏过程中，因环境和微生物的作用，不断陈化，除口感渐差外，还会产生些有毒有害物质，如过氧化物、致癌物黄曲霉毒素等。目前，我对陈化粮的要求还没有正式公布，报批稿规定脂肪酸值＞37%为陈化，37%相当于滴瓶标签色卡上“三年及三年以上米”的Z后个色阶。因此本方法仅适用于大米、米粉以及年糕、汤团等米制品的新鲜度快速鉴别，对测试结果如何处理由测试人自行掌握。
吊白块，化学名甲醛次硫酸氢钠，又称“雕白块”，以甲醛结合亚硫酸氢钠再还原制成，。是染色上常用的化学品。用于食品，具有漂白和提产量的作用。食品中添加吊白块后，会在食品中残留分解物甲醛和亚硫酸盐，长期食用，对人体会成很大伤害，容易引发多种疾病。卫生《关于禁止在食品中使用非食品添加剂的紧急通知》和《食品添加剂使用卫生标准》均规定严禁在食品中添加使用。只允许在业上使用吊白块
适用范围：本方法适用于食醋中总酸的现场快速检测。 2方法原理：食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有机酸，用*标准溶液滴定，以示剂显示终点，得出样品中总酸的含量。 3检测试材：装有0.1moL/L*标准溶液的滴瓶，示剂。
甲醛溶液俗称“福尔马林”是种原生毒质，具有防腐、定型、漂白的作用。但对人体危害很大，摄取少量的即能阻止胃酶和胰酶的消化作用，影响代谢机能，因为其毒性太大，家已经禁止加入食品中甲醛
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