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电子式面团拉伸仪 型号:HAD150
HAD150电子式面团拉伸仪作原理
在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面团,分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆,用成型器搓条使之成为标准形状。
放置定时间后,拉伸测试面块直至断裂并由程序记录所需的拉伸阻力。所得曲线的形状和大小可以表征影响烘焙的小麦 粉面团的物理性。
HAD150点:
⑴ 抽屉式醒面箱,带弹簧和油阻尼导轨,开启轻柔顺滑。
⑵ 封闭式圆弧外形,具有防尘、保温之能,外观美观稳重大方。
⑶ 同时显示多至5组拉伸曲线,方便对比其差异。
⑷ 结果保Access数据库格式,查阅方便
⑸ 电子传感器测定拉伸阻力,准确可靠
⑹ 程序自动零点校准,自动启动绘图
⑺ 计算机采集、分析数据,简捷效
实验磨粉机 型号:HAD70*30
HAD70*30 实验磨粉机有偏心套轧距调节机构和透明磨辊端面盖板、透明圆筛罩,是种可调轧距、研磨和筛理过程程可见的实验磨粉机,磨粉过程与大型业制粉过程类似,水分损失少,般仅为0.2%-0.4%,广泛用于实验室对小麦样品行实验制粉,行面团变学性、面制品制作实验等分析,从而评价小麦粉
HAD70*30实验磨粉机 点
1偏心套轧距调节机构,各对磨辊间隙均可调整,延长磨辊使用周期,确保研磨效果长期稳定*;
2磨辊端面为透明盖板,磨粉作业过程中,磨辊和麦渣均清晰可见;
3圆筒筛置于透明的密封罩中,筛理过程清晰可见;
4双曲柄机构驱动园筒筛做变速转动,筛理效果好;
5效四辊连续三道研磨结构,研磨过程水分损失小,样品回收率;
6合金磨辊经淬火处理,硬度,耐磨,使用寿命长;
7磨辊更换方便快捷;
8.度,易操作;
实验磨粉机